正月料理
「おせち料理」ってのは祭礼料理であるように見せかけているけど、実際のところ保存食としての機能の方が先だったりするんだけどね。
一部勢力からは「ネトウヨ」扱い食らっている私も、実際のところ、「小梅」と「酢蛸」&雑煮位で正月料理は結構でして・・・・
まあ今時は大概の店は1/2には開店するしね。
というか「数の子」が金額に値する食い物か?というと個人的には賛同できんわけですよ。あれだったら同じ値段で肉買ってローストポークなりビーフなり作った方が、家族の皆さんも喜ぶんでは?
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正月料理、高いけど数の子だけでも 固い財布のひも
お正月料理に欠かすことができない野菜や魚などの食材や総菜。一つ一つの価格の変動を昨年の同時期と比べてみると、今年の社会情勢や気象の動向が投影されている。原油価格の高騰により、数の子やかまぼこなどが昨年比10〜15%割高になっている一方で、台風が上陸しなかったことによる豊作などのため、くりきんとんやレンコンが20〜30%安くなっている。
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